Nếu ai là tín đồ của thực phẩm healthy thì ắt hẳn không thể bỏ qua nguyên liệu yến mạch. Sáng tạo yến mạch vào mỗi bữa sáng đối với người phương Tây không có khó. Tuy nhiên, ở Việt Nam bạn hoàn toàn cũng có thể sáng tạo những công thức yến mạch vào buổi sáng cùng những nguyên liệu quen thuộc của chính Việt Nam.
Nội dung chính [Ẩn/Hiện]
Trong bài viết này X-beauty sẽ hướng dẫn bạn thực hiện 2 bữa sáng lành mạnh cùng với yến mạch
1. Đậm đà hương vị trái cây với yến mạch Xoài
- Thành phần
+) 300g yến mạch cán
+) 275ml sữa
+) 450g xoài xay nhuyễn
+) 1 quả táo lớn, nghiền nhỏ
+) 200g sữa chua
+) Bạn có thể cho thêm hạt, trái cây
- Thực hiện:
+) Trộn yến mạch cán với sữa, xoài, táo nghiền và nước lạnh 125ml.
+) Sau đó cho sữa chua khuấy đều, sau đó đậy nắp và làm lạnh qua đêm hoặc tối đa 3 ngày.
+) Sau đó bạn có thể thưởng thức và cho thêm hạt dẻ, hạnh nhân, việt quất, nho,... tùy ý
- Giá trị dinh dưỡng:
2. Cháo yến mạch táo quế
Điều tốt nhất về cháo cho bữa sáng là thêm tất cả các loại toppings yêu thích của bạn. Đó sẽ là sự kết hợp yến mạch cùng quế và táo mạng lại một buổi sáng tuyệt vời.
- Thành phần:
+) 200g cháo yến mạch
+) 2 quả táo ăn, gọt vỏ, bỏ lõi và xắt nhỏ
+) 1/2 muỗng canh dầu dừa
+) 1 muỗng cà phê quế
+) 1 Cup sữa hạnh nhân 570ml
Một muỗng cà phê Mật ong, xi-rô vàng hoặc đường nâu (tùy chọn)
- Thực hiện
+) Cho yến mạch vào một bát vừa với 300ml nước lạnh và đặt sang một bên để ngâm. Trong khi đó, cho táo, dầu dừa và 3 muỗng canh nước lạnh vào một cái nồi lớn, đậy nắp lại và nấu trong 10 phút trên lửa vừa cho đến khi táo mềm.
+) Khi táo mềm, đổ yến mạch đã ngâm và ngâm chất lỏng vào chảo, sau đó khuấy đều trong quế và sữa. Vặn lửa ở mức trung bình thấp và đun nhẹ cháo trong 15 phút, thường xuyên khuấy bằng thìa gỗ để ngăn yến dính và vón lại.
+) Khi cháo có độ đặc sệt nhưng có thể khuấy được, hãy tắt chảo và để yên trong một phút trước khi dùng. Thêm một giọt mật ong, xi-rô vàng hoặc đường nâu để làm ngọt, nếu bạn thích.
Tip nhỏ: Ngâm yến mạch trong nước qua đêm, đậy kín trong tủ lạnh. Sau đó, họ sẽ nấu ăn chỉ trong 5 phút ở bước 2.
-
Giá trị dinh dưỡng
Một trong những cách đơn giản nhất để đưa hạt chia vào chế độ ăn uống của bạn là thêm chúng vào nước. Để làm nước chia, ngâm 1/4 cốc (40 gram) hạt chia trong 4 cốc (1 lít) nước trong 20 phút30 phút. Để cung cấp cho thức uống của bạn một số hương vị, bạn có thể thêm trái cây xắt nhỏ hoặc vắt vào một quả chanh, chanh hoặc cam
Nhờ có nhiều tác dụng tuyệt vời, bột yến mạch ngày càng trở nên thông dụng trong đời sống của người dân Việt. Bạn có thể dùng thực phẩm này làm thức ăn, chế biến đồ uống hoặc làm mặt nạ chăm sóc da.
Nấu dạng hạt thô là ngon và tốt nhất
ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT
Khách hàng và XBeauty
Giỏ hàng
Tìm kiếm